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Il pesce, e anche molluschi e crostacei sono una importante fonte di cibo per gli esseri umani, ne esistono diverse migliaia di specie e la loro entità è un indicatore dello stato di salute di mari, laghi e fiumi. Un prodotto ittico può essere: “pescato”,

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  Il termine legumi indica i semi commestibili appartenenti alla famiglia delle Fabaceae (da fava = fava), note anche come leguminose. La maggior parte dei legumi è originaria del Bacino Mediterraneo e del Vicino Oriente, ad eccezione di alcune specie di fagiolo e di lupino, originari

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La Mela (Malus domestica) è il falso frutto (pomo) dell'albero del melo, appartenente alla famiglia delle Rosaceae. La parte commestibile è il ricettacolo floreale che si sviluppa attorno al vero frutto, il torsolo che contiene i semi. Le mele sono generalmente tondeggianti, di 5-10 cm di

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Peso nella norma e attività fisica sono le parole d’ordine per mantenersi in buona salute a tutte le età. Una delle azioni che permettono di tenere sotto controllo le lancette della bilancia è quella di diminuire lo zucchero nella propria dieta, senza incorrere però nell’errore

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Un’alimentazione equilibrata e un’attività fisica adeguata all’età riducono il rischio di sviluppare diverse patologie e anche di ammalarsi di cancro. Le abitudini alimentari quotidiane hanno un ruolo chiave nel favorire il benessere dell’organismo e oggi sappiamo che quello che mettiamo sulle nostre tavole influisce significativamente

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Il kiwi è il frutto della Actinidia deliciosa, specie originaria della Cina, introdotto in Nuova Zelanda all’inizio del XX secolo. Attualmente i principali produttori di questo frutto sono Italia, Nuova Zelanda, Cile, Francia, Giappone e Stati Uniti. Il nome ha origine dall’uccello Kiwi, emblema della

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